重庆/成都/鲜肉柜产品在商场方面能有较大应用发展

   “因鲜肉柜产品获得的客户较好的口碑之后，并且这几年不断有最顶尖的工作做出来。”有关鲜肉柜市场负责人表示坦言，国外保鲜市场的研究在鲜肉柜领域可以说是“处于统治性的地位”。他非常期待两国鲜肉柜研究领域更深层次的合作。

    有关鲜肉柜市场负责人表示称，鲜肉柜是人们长期使用的保鲜柜，在各大超市、商场中都能看到存放鲜肉的柜子，这些鲜肉柜产品的特性拥有颠覆诸多应用领域的潜力。目前，国外保鲜市场的鲜肉柜研究覆盖了诸多领域，如二维鲜肉柜产品的特性等基础研究，在鲜肉柜产品领域的应用研究。

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   我国鲜肉柜市场所涉及的保鲜产品技术领域研究也十分广泛。许多大学和科研院所已经开展了一系列的工作。不过，相较于国外保鲜市场，国内的研究仍然有大的进步空间。“国内本土在鲜肉柜研究领域所做的最重要的一些工作，相较于国外鲜肉柜市场跑了来说还是少。”说，“科学研究，就是要互相

学习。”一个新鲜产品刚刚出现时，难免出现炒作概念的现象，这也会对事物的健康发展带来一定的负面影响。有关鲜肉柜市场负责人表示说，过热的炒作，曾经让人们对鲜肉柜和它所能开启的全新时代满怀期待。但从产品技术研究到鲜肉柜产品应用的转化所需要的时间，也令许多人等了太久，转而对这种鲜肉柜产品的发展丧失信心。“现在整个鲜肉柜领域还有社会的需求，就是希望鲜肉柜产品在应用方面能有较大发展，这是现在比较迫切的一个问题。”。