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长治/运城鲜肉柜市场的扩大发展

2015/12/24 10:58:48

根据有关市场人员透露,2015年鲜肉柜生产销售渠道已经越来越广,也就意味着曾经要倒闭的一些零部件厂家又重新找到了一个救亡之路。大家板着手指头算算,要倒闭多少家?又要“飞起来”多少鲜肉柜厂家?当LED节能灯装在其他企业被迫退出江湖时,鲜肉柜有关厂家又在重新寻找零部件生产厂家。

  事实上,早在前几年鲜肉柜品牌就开始进军其他的保鲜设备领域,但一直不被业内人士所看好,其原因在于鲜肉柜柜体内的灯光能够对食品起到一个很好的展示效果,让顾客来挑选食品的时候能够得到一个很好的印象。生产设计、营销推广乃至售后服务都有着不同的基因。这使得鲜肉柜巨头进军花灯,更像是在玩“生意”,即利用渠道和鲜肉柜品牌资源,通过整合LED节能灯装在鲜肉柜产品去占领市场,因而很多鲜肉柜产品是非定制的。那么既然鲜肉柜巨头受限于自身“规模化统一”的体制,很难与LED节能灯装在鲜肉柜产品个性化进行匹配,为何在这一两年对LED节能灯装在鲜肉柜企业会有如此大冲击呢?

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  在鲜肉柜厂家层面,经过几十年的发展沉淀,保鲜设备领域基本奠定鲜肉柜品牌竞争格局,其中鲜肉柜品牌巨头拥有丰富的产品线、雄厚的制造能力、强大的鲜肉柜市场开拓能力和巨大的鲜肉柜产品消化能力。以安徽优凯鲜肉柜产品为例,其中省会城市覆盖率为100.0%;地级城市覆盖率为93.8%;县级市或县级城市覆盖率为60.9%;乡镇城市覆盖率为2.3%。

  反观国内鲜肉柜柜体内LED节能灯装在保鲜领域,很多鲜肉柜企业针对商场、超市、酒店、等等一些其中部分食品放入保鲜,如华艺、琪朗、金达、宝辉、新特丽等。然而,鲜肉柜品牌专卖店背后巨大的研发、设计、物流、推广、终端形象展示等费用,不是一般的中小鲜肉柜企业所能承受的。因而,尽管古镇拥有LED节能灯装在相关鲜肉柜柜体内起来一种食品的展示作用,但在终端消费者能接触到LED节能灯装在鲜肉柜品牌却不到2000家,而通过鲜肉柜品牌专卖店系统展示的不到200家,其分散式数量和纵深度更无法与鲜肉柜产品品牌相媲美。

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