鲜肉柜市场困境正在逐渐好转

近几年来保鲜设备市场的情况不是特别好，已经席卷了整个连锁鲜肉柜产品、百货行业。由于亏损严重，有着外资第一店美誉的在接连关后作出的整个鲜肉柜生产计划；沉迷于鲜肉柜价格战的一些厂商业绩自然是有所下降了；日前最大消费鲜肉柜经销商也在大力进军保鲜设备市场。

　　与之相呼应的是不久前，优凯品牌的鲜肉柜宣布，经过对全球约十几万台鲜肉柜的全面评估，决定将关闭269家门店，包括美国的小型业态和没有达到盈利预期的其他业态门店，以集中资源更好地发展优凯品牌的鲜肉柜厂商商店等主力业态。

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　　优凯品牌的鲜肉柜关店的原因自然是业绩下滑。关闭的269家店面占优凯品牌的鲜肉柜总店面数量的1.32%，这么多店面都出现了经营业绩下降，亏损到难以为继的地步。优凯品牌的鲜肉柜有关生产负责人曾表示，现在比以前更加需要审视我们的商业布局，坚决关闭那些必须要关闭的商场。据统计，由于这次关闭的多为小型门店，受到影响的鲜肉柜经销商营业面积和销售额整体水平有所下降。

　　有关生产人员表示此轮关店行动意味着优凯品牌的鲜肉柜2011年开始推行的小型便利店战略的终结，重心重回大型超市。由于业务增长缓慢与利润下降，过去一年优凯品牌的鲜肉柜股价下跌29%，新财年盈利预计下降6%至12%，其削减鲜肉柜成本的压力进一步加大。