开一个超市需要采购哪些设备呢？

像一般要开一个超市我们需要采购哪些设备呢？下面有来跟大家讲一讲:

首先食品一栏的鲜肉柜和风幕柜是肯定需要的，鲜肉柜刚购回来时，是否可以马上就接上电源开始使用？是否马上就可以放入要保鲜得?优凯保鲜柜食物？是否冷得热的食物都可以直接放入等等这些问题，都需要我们注意。那么，平常使用过程中，应该注意哪些问题呢？当你把鲜肉柜买回来的时候，接上电源，但不要马上放入食品使用，先让它空箱运转2个小时左右，待鲜肉柜内的一切达到稳定的时候在贮入食品。
 
有些人的喜欢把鲜肉柜塞得满满的，其实这样做是不科学的，鲜肉柜内贮存不能过多过挤，要有冷气对流空隙，这才是正确的。这点一定要切记，热的食物要放凉后才能放入鲜肉柜内，否则会影响其他食品的品味。

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然后食物摆放在鲜肉柜位置的问题了，冰淇淋、鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻柜内，不要放在门搁架和近门口部位，因为靠近问口的部位温度较高，怕引起食物变质。这点算是一个安全问题了，冷冻柜内不能贮放啤酒、桔子、水等液体饮料，否则会冻结而爆裂。
 
优凯制冷需要提醒您一些小细节：平时养成良好的使用习惯，如一些真空包装的东西，拆封使用后要马上放入鲜肉柜，或者干脆倒一些出来食用，其余就放入柜内等。