当前位置:首页 > 冷柜产品 > 新闻资讯
更多资讯 茶叶保鲜柜

鲜肉柜的相关技术

2016/8/5 13:55:36


鲜肉柜是用来冷藏展示鲜肉的冷柜,分风冷和直冷两种,直冷型:由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。风冷型:风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到精确控温的效果,而且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。冷藏温度2至8度,通过将柜内温度下降至0-4度,减缓鲜肉细菌活动速度,从而达到延长鲜肉保质期。目前市场上有风冷敞开式的和直冷圆弧玻璃盖的。

                                                          
产品说明:
1开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品;
2选用品牌压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,标准风冷鲜肉柜柜内温度稳定,食品不风干。标准3风冷鲜肉柜柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品;
4人性化设计,可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择);
5坚固牢靠的钢架基础,加上粉末喷涂锌钢板外饰表面, 使柜体既持久耐用,又美观大方;
6整机制冷温度控制精确,有化霜温度和化霜时间的双重保护,从而确保了标准风冷鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果;
7风冷型鲜肉柜:完全开放的展示保鲜空间,容量更大,存取更方便;标准风冷鲜肉柜底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁。
8内藏式涡旋式制冷系统静音技术设计,外观豪华大方、高效、安全!
9高温环境保压测试运行确保商用长久运行,适应不同环境需求;

联系我们
业务一部: 0551-65329916
业务二部: 0551-65312687
业务三部: 0551-65818102
业务四部: 0551-65818103
传真一  : 0551-65329916
传真二  : 0551-65312687
地  址  : 合肥市蜀山国际电子商务产业园湖光路1201号