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鲜肉保鲜柜为什么要定期清洗

2015/1/8 15:14:56

  鲜肉保鲜柜定期清洗现在还是有很多客户不理解,为什么要这样做呢?等鲜肉保鲜柜弄脏了再清洗不是一样的吗?其实看似简单,但里面包含了很多安全因素的,定期清洗鲜肉保鲜柜可以为我们的健康多一层保障。所以久而久之被很多客户养成了一种习惯,这样对鲜肉保鲜柜保养也是很有好处的,进而也减少了故障的出现和延长了鲜肉保鲜柜寿命。


  当然其真正目的不仅是为了鲜肉保鲜柜干净卫生,而且让我们鲜肉保鲜柜中的食品更加安全。前不久,就因为有人误食鲜肉保鲜柜中过期不干净的食物,导致了死亡,是不是很吓人。这是因为长期不清理鲜肉保鲜柜,导致柜内细菌滋生。尤其是对人体健康危害巨大的李斯特菌,这个时候繁殖更加猖狂,乳制品和肉制品尤其容易受它光顾,人一旦感染李斯特菌,会出现败血症、脑膜炎等。特别是在炎热的夏季,利用鲜肉保鲜柜存放食品时,生熟食品交叉污染的问题也是不容忽视的。所以要定时清洗鲜肉保鲜柜中的残物,减少细菌的生长环境。
  大家都知道,环境卫生不好的地方容易生长细菌,那么如果鲜肉保鲜柜不定时清洗,就给细菌营造了一个良好环境,对我们的健康是极其危险的。为了我们的健康,希望大家不要偷懒,把定时清洗鲜肉保鲜柜养成一种习惯。在清洗的同时,可以用一些杀菌物质来洗,这样更好。

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